“试验成功！秸秆外观变为焦黑色，部分秸秆碳化严重呈现灰色，这个时候还田，很容易被植物吸收利用。”4月4日，站在稻田里，天津怀创生物科技（天津）股份有限公司技术总监叶荫人弯腰掀起棚布，抓起一把冒着潮气的秸秆，笑了起来。

天津市宝坻区八门城镇稻田面积30万亩，是天津稻米的主产区，也是秸秆的“高产区”。“秸秆处理一直是个‘老大难’问题，一到秋收，我们就犯愁。”宝坻区农委主任庞永安感触颇深，“直接还田？冬季漫长，秸秆发酵慢、腐烂迟。加工利用？成本高，利润少，不划算。一烧了之？政府不允许，还污染环境，造成土壤长年板结，农产品品质低，宝坻区过去就深受其害。”

变废为宝，化堵为疏，无疑靠谱对路。今年1月25日，怀创生物科技（天津）股份有限公司与天津劝宝农副产品有限公司合作，利用现代生物发酵技术，为水稻秸秆添加生物发酵低温菌种，进行秸秆还田试验。

“稻秆的有机质以纤维质的方式存在，相比小麦、玉米秸秆，稻米秸秆处理难度更大。”叶荫人介绍说，1月25日，宝坻气温零下12度，科技团队尝试在寒冷恶劣的条件下进行腐熟试验，试验流程包括铺放秸秆、添加生物发酵低温菌种、喷洒糖蜜水、覆盖秸秆、盖上棚布等。经过二个月的腐熟发酵，秸秆中的纤维素分解转化为可利用有机质达到70%以上，还田后土壤有机质含量可以增加2%，可以取代30%的化学肥料，完全符合秸秆还田的要求。

“这项技术若是推广应用，将从环保、土壤改良的角度，为宝坻区解决一个大难题。”庞永安说道，我们要抓紧时间做好政策对接，全力支持项目实施。

“关键是能促进水稻品质提升。”天津劝宝超市有限责任公司董事长杨景奎接过话茬，现在老百姓生活水平提高了，对农产品的品质要求也更高了。这次我们与怀创公司合作，就是想通过生物科技在农业生产中的运用，为老百姓提供安全放心的农产品。“我们也希望在这次试验的基础上，将秸秆变为高效的生物有机肥，用于精品蔬菜种植，促进农产品品质提升。”杨景奎补充道。

“品质农业是乡村振兴路线图的重要环节。而品质农业的关键，一是种子，二是地力。土壤有机质含量很低的地方是不会产生品质农业的。”谈及品质农业，南开大学经济研究所所长、滨海开发研究院院长刘刚教授一语中的，“秸秆最有效的利用方式就是‘取之于田、用之于田’。这个试验就是通过生物菌群的快速发酵，将秸秆变成有机质还田。既能减少化肥使用量，提升稻米品质，提高农民收入，又能减少环境污染，可谓一举多得。”

秸秆，是错了位的资源。借助科技力量，昔日的“老大难”问题，正在天津宝坻转变为多赢的新业态。